Geç so?uyan yemeklerin kendi haline b?rak?larak so?utulma aksiyonlemi gestaltlmamal?d?r. Et veya tavuk yiyecekleri gibi baz? yemekler buzlu su havuzlar üzerinde kaplar?n?n içerisinde so?utulmaya b?rak?lmal?d?r.?lgili ?irketlerin yaln?zca ?irket arac?l???yla tan?mlanmas? ve uygulanmas? beklenmektedir. Böylece, ISO 22000 elan esnektir ve rastgele… Read More